Plating Sanatında Dönüşümünüz Burada Başlıyor
Klasik yemek sunumundan modern gastronomi sanatına geçişinizi destekleyen kapsamlı eğitim deneyimi. Sadece teknik bilgi değil, gerçek mutfak deneyimlerinde kullanabileceğiniz pratik beceriler kazanıyorsunuz.
Temel Becerilerden İleri Tekniklere
Basit tabak düzenlemelerinden karmaşık kompozisyonlara kadar sistematik bir öğrenme süreci. Her aşamada uygulamalı çalışmalarla desteklenen teorik bilgi.
Yaratıcılığınızı Keşfedin
Kendi tarzınızı geliştirmenize odaklanan yaklaşımımızla, standart kalıpların ötesine geçen özgün sunumlar yaratmayı öğreniyorsunuz.
Profesyonel Mutfakta Uygulama
Gerçek mutfak ortamlarında çalışma deneyimi ve zaman baskısı altında kaliteli sunum yapabilme becerisi kazanıyorsunuz.
Öğrenme Sürecinizdeki Değişim
Eğitim programımızın başında ve sonunda katılımcıların deneyimledikleri somut değişimler. Bu rakamlar, sadece istatistik değil, gerçek öğrenme hikayelerini yansıtıyor.
"Yemekleri tabağa koyuyordum ama nasıl görüneceğini pek düşünmüyordum. Müşteri şikayetleri artıyordu."
"Artık her tabak bir sanat eseri gibi. Müşteriler fotoğraf çekerek paylaşıyor, rezervasyonlarımız arttı."
Gerçek Değişim Hikayeleri
Eğitim programımızı tamamlayan kişilerin deneyimleri, sadece teknik beceri kazanımının ötesine geçiyor. İşte bazı katılımcılarımızın kendi ağızlarından değişim hikayeleri.
Programa Katıl
Barış Ketenci
Başvurduğumda sadece ev yemekleri yapıyordum. Altı ay sonra kendi restoranımı açtım ve ilk aydan itibaren rezervasyon listesi doldu. En çok mutlu eden, müşterilerin yemeklerini Instagram'da paylaşması.
Sevil Erdoğan
Catering işimde aynı menüleri sunuyordum. Plating eğitimi aldıktan sonra, aynı yemekleri bambaşka sunmaya başladım. Müşteri tabanım üç katına çıktı, fiyatlarımı da artırabiliyorum artık.
Ayşe Korkmaz
Pastane işletiyordum ama sunumlarım sıradandı. Bu eğitimden sonra, her ürünüm sosyal medyada viral oluyor. Üç şubem var artık ve Ege bölgesindeki en çok tercih edilen pastaneyiz.